60 receitas com peito de frango para todas as refeições

Simplificamos o preparo do clássico strogonoff de frango. Na receita, você confere o passo a passo certinho para selar o frango, criando uma crostinha de sabor. Veja também como preparar o molho para não talhar o creme de leite.

O rei do PF (prato feito) brasileiro! Aqui você encontra a receita tradicional do filé de frango à parmegiana - os bifes são empanados e fritos. Depois, vão ao forno com molho de tomate e queijo (e o nosso coração pede bastante queijo) até gratinar. Tem que ter arroz e batata frita para acompanhar.

O frango desfiado é refogado com temperos, requeijão e azeitonas - fica muito cremoso. Na travessa, uma camada de frango e, por cima, um creme de milho muito fácil de preparar. Finalizamos com bastante batata palha.

Salva essa receita, pois ela é a base de muitos pratos preparados com frango desfiado. Ensinamos a técnica da panela de pressão - é vapt-vupt e o frango está desfiadinho. Você pode congelar em porções para facilitar o preparo no dia a dia.

Uma ótima opção de prato principal para o almoço ou jantar. O peito de frango e as batatas são temperados com uma marinada de maionese, que deixa a carne bem suculenta. O preparo é fácil, porém exige cerca de 80 minutos no forno até assar.

Na correria, você não precisa chutar o balde e comer alimentos ultraprocessados. Rapidinho, é possível preparar um filé de peito de frango grelhado. Com alguns truques culinários fáceis, a carne não resseca, pelo contrário, fica muito suculenta.

Pensa em um petisco gostoso! Preparamos uma misturinha de farinha panko e manteiga para envolver os filés de peito de frango. Isso ajuda a criar uma crosta crocante e bem douradinha enquanto a carne continua suculenta. Vai muito bem com limão espremido.

Se você tem frango desfiado na geladeira, o patê fica pronto em menos de 10 minutos. Uma entradinha refrescante para servir com torradas. Também é uma ótima opção para rechear lanches. Sirva bem geladinho.

Um clássico das festas de fim de ano, almoço de domingo e churrascos. O segredo de um salpicão de frango perfeito é o equilíbrio de sabor, textura e cremosidade. Acompanhe o passo a passo com várias dicas fáceis de reproduzir em casa.

Para aqueles dias em que você não quer sujar panela e nem fazer bagunça na cozinha. O macarrão é preparado na panela de pressão com peito de frango, molho de tomate, creme de leite e temperos.

A clássica torta de frango utiliza cerca de 400 gramas de peito de frango cozido e desfiado. O recheio também leva tomate, ervilha, milho e temperos. A massa é preparada no liquidificador. Pode ser servido como lanche, ou como prato principal com uma salada de folhas frescas.

Depois que a panela pega pressão, é só contar 5 minutinhos e já pode desligar o fogo. Cozinha muito rápido! Utilizamos um mix de tempero para deixar o molho bem saboroso. Uma ótima opção para acompanhar purês e polentas.

Você pode aproveitar o arroz do dia anterior. Então, é só preparar o peito de frango desfiado com molho de tomate, milho, requeijão, cenoura, presunto e temperos. Misture o arroz e o frango, coloque em uma forma, acrescente bastante queijo e leve ao forno para gratinar.

Prato colorido deixa o dia mais bonito! O peito de frango em cubinhos é refogado com vários legumes. Para finalizar, um molho de shoyu, vinagre e mel. Você pode adaptar a receita para usar os legumes disponíveis em sua geladeira.

Nos dias frios, um caldinho é sempre bem-vindo. A combinação de frango, batatas e bacon resulta em um prato cremoso, com texturas e um leve sabor defumado. O preparo é fácil e você pode adaptar os temperos a seu gosto.

Para rechear o peito de frango, utilizamos requeijão, tomate e orégano. Depois, a carne é grelhada e coberta com um molho de tomate. Finalizamos o preparo no forno. Em 20 minutinhos, está assado. A carne fica muito suculenta.

A base de um bom risoto está no caldo. Utilizamos um mirepoix de cenoura, salsão e alho-poró para prepará-lo. O frango cortado em cubos médios, além de saborizar, trouxe um contraste de texturas e deixou a apresentação muito fina.

O creme é preparado com milho em lata, requeijão, leite e temperos. Os filés de peito de frango são dourados na frigideira. Depois, é só juntar os dois, deixar o creme apurar um pouquinho e finalizar com queijo parmesão.

Preparado com a famosa massa podre, o empadão de frango fica crocante por fora e se desmancha na boca. Caprichamos no recheio, deixando-o bem colorido com frango desfiado, ervilha, milho, azeitonas e temperos.

O escondidinho é montado em uma travessa. Primeiro, uma camada de purê de batata cremoso com um toque de requeijão. Então, o recheio de frango com ervilha, milho e molho de tomate. Para finalizar, outra camada de purê e queijo parmesão fresco.

Para o filé de peito de frango não ficar ressecado, forramos a fritadeira com papel-alumínio, evitando que a marinada do tempero e o líquido da carne escorram. É preciso de ficar de olho no tempo de cozimento.

Culinária mineira, simples, com ingredientes do dia a dia. Esse caldo de kenga é preparado com um creme de mandioca e um refogado de peito de frango desfiado bem temperadinho. Além de ser muito consumido no inverno, é um prato típico de festas juninas.

Há quem diga que a autêntica coxinha deve ser recheada com frango. Dá para variar, mas concordamos que esse recheio é um dos melhores. Aprenda a preparar a massa e o recheio. Também há um passo a passo ilustrado da montagem.

O peito de frango é cortado em tiras (ao estilo escalope) e marinado juntamente com um mix de legumes. Antes de ir ao forno, o frango é grelhado em uma panela. Para acompanhar, um molho agridoce de laranja com mel. Ficou uma delícia!

Nada de massa pesada e gordurosa! Confira as medidas certinhas para preparar uma panqueca bem aerada. O recheio de frango fica bem sequinho. Finalizamos na travessa com molho de tomate e queijo e levamos ao forno por 5 minutos para gratinar.

Preparamos uma misturinha de farinha panko e manteiga para envolver os filés de peito de frango. Isso ajuda a criar uma crosta crocante e bem douradinha enquanto a carne continua suculenta. Vai muito bem com limão espremido.

Muito famosa em restaurantes, a salada caesar leva cubinhos de peito de frango, alface e croutons. O molho é preparado com maionese, anchova, alho, parmesão e limão. Uma opção leve e rica em proteínas para o dia a dia.

Essa receita é para os fãs da culinária oriental (entretanto, todo mundo que experimentar, vai amar). O peito de frango em tirinhas é refogado com suco de abacaxi, shoyu, vinagre de arroz e gengibre. Traga novos sabores para a sua cozinha.

Um petisco pra lá de saboroso. Temperamos o filé de frango com limão, óleo de gergelim, sal e pimenta. Depois, empanamos em ovo batido temperado e finalizamos com uma camada de fubá. Fica bem sequinho sem perder a maciez da carne. É a cara do happy hour.

Com certeza, um dos melhores cremes de batata que a gente já experimentou por aqui - preparado com 3 tipos de queijo e cubinhos de bacon para finalizar! O frango é cortado em cubos médios, trazendo um contraste de texturas para o prato.

As queridinhas da padaria! A gente ensina o passo a passo do preparo da massa de empadinha, que pede atenção aos detalhes. O recheio de frango desfiado fica levemente molhadinho para não desandar o ponto da empadinha.

Refeição completa em uma panela só! O arroz é refogado juntamente com o peito de frango desfiado. Para trazer cremosidade, na finalização, acrescentamos requeijão e queijo parmesão. Sirva com uma salada.

Para preparar um delicioso cordon bleu, escolha um filé de peito de frango bem fininho. Ele será recheado com presunto e queijo, empanado e frito. Fica com uma crostinha crocante e o queijo derrete envolvendo a carne.

Usamos uma combinação de peito e sobrecoxa de frango para o ensopado ficar com um pouquinho de gordura. Se preferir um caldo mais leve, pode usar apenas o peito de frango. Combina muito com arroz branco ou polenta.

O frango possui um sabor suave, por isso combina muito com pimentões, que trazem intensidade ao preparo. Uma opção bem saudável e rica em proteínas para você incluir no seu dia a dia, ou montar as marmitinhas da semana.

Com a praticidade da air fryer, transforme seu frango empanado em uma opção mais saudável tão saborosa quanto o preparo tradicional. Crocância perfeita em cada mordida sem abrir mão do sabor. Sirva com os molhos de sua preferência.

Não é difícil comer salada, é difícil comer salada sem graça. Vamos mudar isso? Com peito de frango, repolho, mussarela, presunto, maionese e creme de leite - você prepara uma refeição completa e refrescante. Se tiver frango cozido na geladeira, fica pronta em 15 minutos.

Esse é o tipo de prato para sair da rotina sem se estressar na cozinha. O molho de laranja com mel envolve os cubinhos de peito de frango, trazendo um toque cítrico e agridoce para o preparo. Finalize com raspas de laranja.

Em uma forma, você coloca uma camada de fatias de pão, recheio de frango cremoso, fatias de mussarela e outra camada de pão (se a sua forma for alta, repita o processo para deixar o lanche mais robusto). Finalize com mussarela, rodelas de tomate e orégano. Leve para gratinar.

Uma canjinha de galinha é tipo coração de mãe: traz aconchego para o nosso dia. Aprenda a preparar uma versão simples, com peito de frango, batata, alho-poró, arroz, tomate e temperos. Fica cremosa que é uma beleza.

O termo "à rolê" é uma técnica da culinária francesa que consiste em preparar carnes enroladinhas. Aqui, as tiras de peito de frango são recheadas com ovo, cenoura e pimentão. Depois de enroladas, são cozidas em um molho de tomate. Fica bom demais.

Já viu bolinho sem massa? Esse não precisa de farinha de trigo. É preparado com frango desfiado bem refogadinho (não o deixe úmido). Acrescentamos o requeijão e modelamos os bolinhos. Depois, eles são empanados e fritos.

Toda vez que começar a esfriar, você vai lembrar dessa receita. A combinação de mandioquinha, cenoura e frango fica muito aconchegante. Utilizamos a água do cozimento para preparar o caldo. Até a cor é apetitosa.

Você não imagina o quanto é fácil preparar uma linguiça caseira. Fizemos uma massa com peito de frango triturado, temperos e um pouquinho de farinha para chegar à consistência. Uma ótima opção para lanches. Bem fritinha no azeite, fica perfeita.

Prato principal pronto em 25 minutos! Você só precisa temperar o frango e refogar no azeite com bastante cebola. Para finalizar, acrescente mostarda e mel. Sirva com arroz branco, legumes refogados e uma saladinha de sua preferência.

Vamos transformar o peito de frango em um delicioso hambúrguer. Na receita, você aprende todo o processo de preparo, até a fritura e a montagem de um lanche. Dá para preparar vários e congelar.

Um caldo muito apreciado na culinária francesa. Ele é preparado com um concentrado de legumes, peito de frango e temperos. No passo a passo, você aprenderá a fazer o processo de clarificação do consomê. Pode ser servido como uma entradinha.

Um sanduíche leve e bem fresquinho. O recheio é um patê de frango com cenoura, salsão e temperos. Para complementar, rodelas de tomate, cebola e folhas de alface. Você pode servir em porções ou partir o pão ao meio.

Primeiro, o peito de frango é grelhado para depois ser desfiado. Complementamos o recheio com pimentão, cebola, extrato de tomate e salsinha. Depois recheamos a berinjela e levamos ao forno por cerca de 20 minutos. Pode regar com azeite para servir.

Aprenda a preparar um frango empanado sem glúten! Ao invés da farinha de trigo, utilizamos queijo parmesão ralado e um ovo batido para criar uma crostinha crocante. Deixamos dourar no forno por 30 minutos.

Quem é fã de creme branco, vem com a gente! O frango é refogado na frigideira com cebola e cogumelos. Em uma travessa, vai o refogado, creme branco e espinafre, que deixa o molho com um amarguinho bem gostoso. Finaliza no forno para gratinar. Pode salpicar queijo ralado por cima.

É possível comer nuggets sem um monte de ultraprocessados. A massa é preparada apenas com peito de frango triturado e um mix de temperos. Depois, basta moldar os nuggets, passar em uma misturinha de farinhas e levar ao forno.

O peito de frango é um dos melhores amigos das dietas. Entretanto, é preciso pensar bem nos acompanhamentos. Utilizamos requeijão light e bastante tempero para preparar um picadinho bem cremoso. Até quem não está de dieta vai aprovar o sabor.

Um sanduíche árabe preparado no pão sírio. Para o recheio, filé de frango temperado com iogurte. A carne é assada e fica bem macia. Na montagem, também vai alface, tomate, picles, azeitonas.

Leve criatividade para a sua cozinha! Utilizamos o peito de frango para preparar enroladinhos recheados com patê de requeijão, cenoura, alho-poró e azeitonas. Os enroladinhos vão em uma travessa com iogurte e mussarela por cima. Quando sair do forno, dá até água na boca.

Aproveite o peito de frango para fazer uma quiche deliciosa. Para a base, preparamos uma massa podre, que fica bem leve e derrete na boca. O recheio é de peito de frango cremoso. E utilizamos tomate-cereja para decorar. Impossível comer um pedaço só.

Em 30 minutos, está pronto! O peito de frango é cortado em cubos e refogado no azeite com bastante alho, cebola, tomate e tempero. O leite de coco entra no final do preparo, trazendo cremosidade e um sabor levemente adocicado. Aroma e sabor aprovados!

Uma ótima opção de prato principal para um jantar ou almoço especial. O peito de frango triturado é combinado com um pouquinho de farinha para formar uma massa consistente. O recheio leva cenoura, presunto, mussarela, bacon e calabresa.

O sabor suave do frango combina com a picância da mostarda Dijon, incorporada em um molho cremoso. Temperamos o frango com um toque de limão para trazer notas de acidez. Você pode servir com arroz branco, batata palha e uma salada de sua preferência.

Na travessa, uma camada de filé de peito de frango, outra de molho de maionese com tomate, cebola e temperos. Para finalizar, bastante queijo ralado. Leve para gratinar por 30 minutos. Um prato principal simples de fazer que entrega muito sabor.